자바칩프라페 칼로리 폭탄?
안녕하세요 커피와썸타다 커피노트입니다. 오늘은 칼로리가 높은 자바칩프라페 만들기에 도전해봤습니다. 먼저 칼로리는 평균 250kacl ~ 300kcal 입니다. 상당히 칼로리가 높기때문에 칼로리를 걱정하시는분은 다른매뉴 드시는게 좋겠지요. 하지만 자바칩프라페 포기할수 없습니다.
자바칩프라페 만들기
자바칩 프라페는 스타벅스에서 자바칩 프라푸치노로 불리는 매뉴입니다. 시중에서 판매되는 여러가지 제품이 있고 그중에 제품을 고르는 방법은 초코칩이 들어있는지 확인해주시는것입니다. 초코칩이 들어있지 않은 제품으로 자바칩프라페를 만들때 초코칩을 별도로 구매하여 넣어주셔야합니다. 가급적 불편하므로 초코칩이 들어있는 제품을 사용해주시기를 바래요.
자바칩프라페 프라푸치노를 만들때 믹서기 볼에 가루를 넣어줍니다. 일반적으로 50~60g을 사용하면 됩니다. 이 자바칩 프라페는 순서를 꼭 지켜주셔야 초코칩이 많이 뭉개지지 않습니다. 먼저 가루를 넣어주세요.
일반적으로 우유는 150ml정도를 사용합니다. 하지만 컵 사이즈에 따라서 우유양을 조절하시고 파우더 양을 조절하셔야해요. 16온스 기준 150ml로 만들어주세요. 자바칩 프라페 파우더에는 커피가 함유되어있는 경우가 많습니다.
얼음의 양은 15~16개 입니다. 카페 제빙기 기준이고 가정용얼음일 경우 20개까지 넣어주시는게 좋아요. 얼음이 부족하면 묽게 나옵니다. 하지만 너무 많으면 뻑뻑해서 식감이 안좋을수 있으니 주의하세요.
자바칩프라페 주의사항
주의사항입니다. 초코칩이 너무 갈리게 되면 초코칩이 씹히는 식감이 없어지므로 믹서기를 약하게 돌려주세요. 얼음이 조금 덜 갈리는 느낌으로 갈아주면 딱 좋습니다. 여러므로 자바칩 프라페는 손이 많이가지만 초코칩이 씹히는 식감이 좋아서 찾는 사람이 많습니다.
기호에 따라서 휘핑크림을 추가해주세요. 잔이 이뻐야 손님들이
초코렛을 듬뿍 토핑해줍니다. 아무래도 자바칩프라페의 칼로리가 높지만 이 음료를 찾는 이유는 단것을 찾는 사람들의 행복감이겠지요. 초코까지 듬뿍 토핑해줘서 눈까지 즐거운 음료를 만들어냅니다 ^^
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